Galaxy M07 został wyposażony w procesor Mediatek Helio G99 o ośmiordzeniowej architekturze (2,2 GHz i 2,0 GHz).
Urządzenie ma 6,7-calowy ekran PLS LCD o rozdzielczości HD+ (720 × 1600 pikseli) i wyświetla 16 milionów kolorów.
Smartfon ma dwa aparaty tylne o rozdzielczości 50 MP i 2 MP, a aparat przedni ma rozdzielczość 8 MP. Tylny aparat obsługuje autofocus i cyfrowy zoom do 10×, natomiast przedni aparat nie ma autofocusu. Nagrywanie wideo możliwe jest w rozdzielczości FHD 30 fps, a tryb slow motion w HD przy 120 fps.
Galaxy M07 jest dostępny z 4 GB RAMu i 64 GB pamięci wbudowanej, z możliwością rozszerzenia za pomocą karty microSD do 2 TB.
Smartfon obsługuje dwie karty SIM w formacie nano-SIM.
Urządzenie działa w sieci 4G LTE oraz ma łączność Wi-Fi w standardzie 802.11 a/b/g/n/ac, Bluetooth 5.3 oraz USB typu C (2.0). Galaxy M07 jest wyposażony w GPS, Glonass, Beidou, Galileo i QZSS oraz złącze słuchawkowe 3,5 mm.
Smartfon działa na systemie Android 15 i ma czujniki: akcelerometr, czytnik linii papilarnych, czujnik światła oraz czujnik zbliżeniowy.
Wymiary urządzenia wynoszą 167,4 × 77,4 × 7,6 mm, a waga – 184 g.
Bateria ma pojemność 5000 mAh i nie jest wymienna.
Samsung zadeklarował aktualizacje zabezpieczeń dla urządzenia do 31 sierpnia 2031 roku.
Producent nie podał jeszcze ceny urządzenia.